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辣酱蒸丝瓜

来源: 网络整理 时间:2017-12-29 10:11

   辣酱蒸丝瓜

  原料:

  丝瓜一根,粉丝一小把

  调味料:

  蒜蓉辣椒酱两大勺,油少许

  做法:

  1.粉丝泡温水至软。

  2.将粉丝中拌入少许油,然后排放在盘子上。

  3.丝瓜去掉外皮后切成滚刀块,码放在粉丝上。

  4.再码上蒜蓉辣椒酱。

  5.放入蒸锅中,中火蒸8分钟左右即可。

  飞雪有话说:

  1.粉丝浸泡后会变软,加少许的油蒸后不会结块。

  2.蒸丝瓜的时间不要长,一般8分钟左右即可。

  3.这道菜只放蒜蓉辣椒酱调味即可,蒸后将丝瓜和粉丝混合,味道就足够了。

  4.丝瓜适合清炒,适合做汤,当然也可以像这样蒸制。但调味料最好不要加老抽或生抽之类味重的调料,既不好看,也不好吃。来源齐鲁晚报)

news.sohu.com false 大众网-齐鲁晚报 report 506 原料:丝瓜一根,粉丝一小把调味料:蒜蓉辣椒酱两大勺,油少许做法:1.粉丝泡温水至软。2.将粉丝中拌入少许油,然后排放在盘子上。3.丝瓜去掉外皮后切成滚刀块,码放

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