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酸酸老鸭汤 妈妈味道浸里面

来源: 网络整理 时间:2017-12-10 08:59

   酸酸老鸭汤 妈妈味道浸里面


酸酸老鸭汤 妈妈味道浸里面
 
2005年08月16日14:25 四川在线-天府早报  
 

  “喉咙也肿了,脸上也冒了好多颗颗。”“我还是,皮肤也开始感觉干燥,一到秋天就这样。”这几天,不少MM都在抱怨。“秋燥”正一天天逼近我们的生活,在这样一个特殊的时期,我们更需要调理身心,加紧滋养。

  “春冬吃羊,秋吃鸭”,现在,吃鸭子喝汤正是时候,鸭子和梨子一样,都有养阴生津的功效。每到秋天,酸萝卜老鸭汤就是很多人家餐桌上的必备。软软的鸭肉,浸着酸萝卜

 
 
 
     
 
 

 
的滋味,十分开胃,浓淡适宜的汤里,流淌着妈妈的味道。

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  玉双路一环路交接口,路的左边有家老鸭汤,汤好喝,鸭子也好吃,最关键的是酸萝卜的味道特别巴适,送的开胃小吃也好吃。经常都是人满为患,去晚了要排队的哦。

  浣花公园对面,水电学院旁边的老鸭汤,楼上楼下堂子都大,还有多个雅间,茶很好喝。

  望平街的老鸭汤,汤熬得恰到好处,一定要多喝几碗。

  长顺街娇子大厦对面,普通老鸭汤的味道。

  黉门街有家老鸭汤,味道很鲜美。

  老南门高架桥下面的老鸭汤,味道还可以,但是人气不旺。

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  情报·味道厨房

  象牙白(白萝卜的一种,长长的,像象牙一样)和鸭骨架,都可以起到去燥、温润的作用,它们俩合一起煮的汤,清淡可口,很适合现在食用。

  材料:鸭骨架一付,象牙白一根调料:盐少许(也可以不要)做法:鸭骨架洗净,下沸水煮,煮开后,放入切成片的象牙白。等到萝卜煮火巴,盛入碗中即可。根据自己口味决定放不放盐调味。

  点评:最便宜、简便的一款清润的汤。花费不超过5元,只不过鸭骨架不是很好买。

  (代婉莹摄影方炜)

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